نگهدارنده ها طیف وسیعی دارند ولی ما در رولــ❤بیف از نگهدارنده هایی مثل نیتریت استفاده نمی کنیم. اما مواد دیگری هستند که هم طعم دهنده و هم نگهدارنده به حساب می آیند از جمله نمک! پس نمیشه صد در صد در جواب سوال کلی "شما از نگهدارنده استفاده می کنید؟" بگویم خیر چرا که ما از نمک هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان نگهدارنده استفاده می کنیم.
نشاسته ذرت از جمله مواد خوراکی پر طرفدار در صنعت غذایی بوده که برای طبخ غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. لازم به ذکر است که این ماده غذایی علاوه بر مصارف خوراکی، کاربردهای صنعتی متفاوتی داشته و برای افزایش کارایی مواد صنعتی مختلف به کار می‌رود. البته شاید خیلی از افراد اطلاعاتی در خصوص موارد استفاده صنعتی، این محصول نداشته باشند. به همین دلیل قصد داریم در این مقاله در زمینه تمامی کاربردهای آن صحبت کرده و اطلاعات مفیدی را در اختیارتان قرار دهیم.
یکی از قهرمان های کوچک رول بیف هروئیکای خوشمزه بوقلمون است که از 98% گوشت بوقلمون درست شده است. داستان تولید این قهرمان کوچک را ذدر ادامه بخوانید...