برخی از نگهدارنده ها هم به عنوان مواد تراریخته مضر شناخته می شوند. یک صحبت کلی این است که افراط و تفریط در استفاده از هر نوع ماده ای می تواند زیان بار باشد. اما اگر به درستی و به مقدار درست استفاده شود نه تنها خطری ایجاد نمی کند بلکه رفع نیازبوده و مناسب برای بدن است. به طور مثال در رول بیف استفاده از ذرت نشاسته که به عنوان ماده ای تراریخته شناخته می شود به چه کیفیتی است.
در رول بیف ما از نشاسته ذرت USP & NF استاندارد برای مصرف مواد غذایی و دارویی به میزان خیلی کمتر از استاندارد جهانی و حتی ایران استفاده می کنیم که مورد نیاز بدن می باشد. لازم به ذکر است که نشاسته ذرت مضر به میزان بالای بیست درصد از مواد تشکیل یک محصول طبق استاندارد جهانی برای بدن مضر می باشد. در برخی محصولات خوراکی از جمله انواع کیک، کلوچه، لبنیات، بستنی، سس و بسیاری از تنقلات بیش از بیست درصد استفاده می شود که زیان اور است. مسئولیت اصلی خانواده رولــ❤بیف تولید محصولات سالم و بهداشتی و کاملا متناظر با سلامت بدن می باشد و در این مسیر از هر تلاش و کوششی دریغ ندارد.